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2017冬至,智迪工业污水处理设备公司全员包饺子
来源:365bet体育在线 作者:智哥 发布时间:2017-12-22 268 次浏览

  12月22日,从地理学上来说是一年黑夜最长的一天,从习俗上来说是冬至日,这一天要吃饺子的,吃了饺子才不会冻耳朵。智迪工业污水处理设备公司自从成立时,就有一个传统,那就是这一天不管大家有什么事情,都会放下手上的工作一起来包饺子,和馅的和馅,烧水的烧水,调料的调料,包饺子的包饺子,大家在一起包着饺子,畅谈着一年来的事儿,这个传统让智迪工业污水处理设备公司的冬至日格外的意义非凡。

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  说到这儿,作为一名对历史有无穷探究兴趣的历史控,有必要和大家分享一下冬至吃饺子的历史渊源了,冬至吃饺子从古到今流传着三个传说,还不知道的小伙伴赶紧拿着小板凳来看吧。

  冬至吃饺子的传说之一

  过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。

冬至吃饺子的传说

  吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

冬至吃饺子的传说

  冬至吃饺子的传说之二

  冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

  冬至吃饺子的传说之三

  在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

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  慢慢的我们会发现,人生就像饺子,无论是被拖下水,被扔下水,还是自己跳下水,一生中不蹚一次浑水就不算成熟。岁月是皮,经历是馅,酸甜苦辣皆为滋味,毅力和信心正是饺子皮上的褶皱。人生中难免被狠狠捏一下,被开水烫一下、煮一下,被人咬一下,倘若没有经历,硬装成熟,总会有露馅的时候,所有的经历都是宝贵的财富,智迪工业污水处理设备公司祝大家冬至快乐,祝大家的人生就想经历了烫、煮、咬、捏的饺子,收获属于自己的圆满。


标签:  工业污水处理设备 冬至吃饺子的传说
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